photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Gildas-de-Rhuys, 56, Morbihan, Bretagne

LA PIERRE BLEUE est une petite entreprise située à 56730 Saint-Gildas-de-Rhuys. Notre association est professionnelle et agile. Missions : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la présentation des plats servis Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et superviser le personnel de cuisine Gérer le budget alloué à la cuisine Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine

photo Responsable d'animation en centre de vacances

Responsable d'animation en centre de vacances

Emploi

Saint-Gildas-de-Rhuys, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un(e) Responsable Animation dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein du Village de Vacances La Pierre Bleue situé à Saint Gildas de Rhuys. Le poste est à pourvoir à partir du 17 février 2025 Missions principales : Gérer l'équipe d'animateurs(trices) et leur planning Superviser les activités proposées et la mise en application du projet pédagogique précédemment établi Assurer les relations avec l'extérieur (prestataires de service,.) et les organismes publics de contrôle Réaliser la gestion budgétaire et administrative de l'équipe d'animation (sous la responsabilité du directeur d'exploitation) Profil recherché : - Expérience en tant que Responsable Animation, de préférence dans le secteur du tourisme ou des villages de vacances. - Dynamique, créatif(ve) et capable de motiver un groupe de vacanciers et son équipe - Compétences en animation et organisation d'activités variées pour des groupes de tous âges. - Disponibilité à travailler selon des horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés.

photo « PEUPLES DU FROID, Sibérie, Mongolie, Himalaya » Film documentaire réalisé et présenté par Jacques Ducoin

« PEUPLES DU FROID, Sibérie, Mongolie, Himalaya » Film documentaire réalisé et présenté par Jacques Ducoin

Saint-Gildas-de-Rhuys - 56

Du 06/02/2022 à 16:00 au 06/02/2022 à 18:30

Au nord-ouest de la Sibérie, dans la péninsule du Yamal, vivent les Nénètses, peuple nomade éleveurs de rennes. Le Yamal signifie "à l'extrémité du monde", il détient le 1/3 des réserves mondiales de gaz naturel exploité par Gazprom. C'est d'ici que provient une grande partie du gaz qui alimente[...]

photo «En route vers COMPOSTELLE», Film documentaire réalisé par Élise et Louis-Marie Blanchard, présenté par la réalisatrice

«En route vers COMPOSTELLE», Film documentaire réalisé par Élise et Louis-Marie Blanchard, présenté par la réalisatrice

Saint-Gildas-de-Rhuys - 56

Du 12/12/2021 à 16:00 au 12/12/2021 à 18:30

Ce film parcourt d’abord la Via Arverna, un itinéraire peu fréquenté vers Rocamadour, à travers l’Auvergne et le Quercy, puis rejoint le célèbre Camino Francès, un itinéraire majeur qui conduit les pèlerins des Pyrénées à St-Jacques de Compostelle. Sentir son corps, entrer dans un paysage,[...]

photo « Du rêve au voyage » Camille Merckx, mezzo-soprano - Thill Mantero, baryton - Alain Muller, pianiste

« Du rêve au voyage » Camille Merckx, mezzo-soprano - Thill Mantero, baryton - Alain Muller, pianiste

Concert, Musique, Musique classique

Saint-Gildas-de-Rhuys - 56

Du 19/07/2021 à 20:45 au 19/07/2021 à 22:30

Ces derniers mois ont poussé chacun à chercher d’autres formes de liberté, d’autres façons de rêver. La musique qui, par essence, est une invitation au voyage physique ou spirituel, nous permet de nous évader, de sortir de la quotidienneté. Ainsi nous avons pensé ce programme afin d’évoquer[...]

photo Beethoven, Schumann et Brahms : Les grands Romantiques Allemands - Constance Mars, violoncelliste Arnaud Tessier, pianiste

Beethoven, Schumann et Brahms : Les grands Romantiques Allemands - Constance Mars, violoncelliste Arnaud Tessier, pianiste

Concert, Musique, Musique classique

Saint-Gildas-de-Rhuys - 56

Du 16/08/2021 à 20:45 au 16/08/2021 à 22:30

R. Schumann disait du jeune J. Brahms : « On pourrait le comparer à un torrent impétueux qui, comme un Niagara, se montre dans toute sa splendeur quand il se précipite des hauteurs, ainsi qu'une chute d'eau rugissante, et sur les rives duquel volettent les papillons et chantent les rossignols[...]

photo Duo Köln - Flûte & Guitare - Dimanche 08 Août à Saint-Gildas de Rhuys

Duo Köln - Flûte & Guitare - Dimanche 08 Août à Saint-Gildas de Rhuys

Concert, Musique, Musique classique, Musique du monde, Spectacle musical

Saint-Gildas-de-Rhuys - 56

Du 08/08/2021 à 21:00 au 08/08/2021 à 22:30

Le Duo Köln regroupe des musiciens qui prennent du plaisir à jouer en musique de chambre tout en prenant des responsabilités de solistes. Le décloisonnement des styles est l’une de nos valeurs principales car la diversité en musique porte en elle un message de paix pour l'humanité. Nous vous[...]

photo « Classique et découverte » Récital pour piano avec Catherine Plunian, Emmanuel le Rouzic et Gérard Poulizac

« Classique et découverte » Récital pour piano avec Catherine Plunian, Emmanuel le Rouzic et Gérard Poulizac

Concert, Musique, Musique classique

Saint-Gildas-de-Rhuys - 56

Du 08/11/2020 à 16:00 au 08/11/2020 à 18:00

Catherine, Emmanuel et Gérard viennent partager avec vous leur affection pour le piano autour d’œuvres de Bach, Ravel, Chopin, Fauré, Debussy, Scarlatti... Catherine vous laissera entendre quelques-unes de ses compositions qui ont gagné le répertoire des œuvres référencées. Primée au conservatoire[...]

photo Concert de Solène Péréda, pianiste

Concert de Solène Péréda, pianiste "Mesdames BACH, LISZT, CHOPIN, DEBUSSY, PROKOFIEV - Vous avez dit...compositrices? »

Concert, Musique classique

Saint-Gildas-de-Rhuys - 56

Du 24/08/2020 à 20:45 au 24/08/2020 à 22:30

Dotée de nombreux prix internationaux, en 2020, la pianiste Sole?ne Pe?re?da participe a? de nombreux projets d’enregistrements avec Julie Depardieu et Anouk Grinberg faisant notamment la part belle aux pages écrites par les compositrices. Lors de ce concert, Sole?ne Pe?re?da interprète[...]

photo Atelier proposé et animé par David Balade, illustrateur, dessinateur et artiste-peintre : Peindre un uchiwa aux motifs japonais

Atelier proposé et animé par David Balade, illustrateur, dessinateur et artiste-peintre : Peindre un uchiwa aux motifs japonais

Atelier

Saint-Gildas-de-Rhuys - 56

Du 12/08/2020 à 10:00 au 12/08/2020 à 12:00

Dans un esprit de concision typiquement japonais, David Balade propose dans cet atelier de travailler sur l'essence des formes végétales. A partir d'un catalogue de motifs végétaux japonais réalisé par l'artiste, les participants pourront se familiariser avec l'esprit de stylisation nippon,[...]

photo Conférence de David Balade

Conférence de David Balade "Art et végétal, vers une nouvelle interprétation de l'être végétal"

Conférence - Débat

Saint-Gildas-de-Rhuys - 56

Du 10/08/2020 à 20:45 au 10/08/2020 à 22:30

Le monde végétal, de par la richesse de ses formes et sa puissance symbolique, apparaît comme une source d'inspiration inépuisable des artistes à travers les âges. Dans cette conférence, David Balade aborde les grandes lignes de la représentation du végétal à travers l'histoire de l'art.[...]

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"Au piano avec Beethoven" un portrait musical proposé par Paul Hubert des Mesnards, pianiste

Concert, Musique, Musique classique

Saint-Gildas-de-Rhuys - 56

Du 27/07/2020 à 20:45 au 27/07/2020 à 22:30

A travers des extraits judicieusement choisis, ce portrait musical illustre le cheminement de sa vie et l’évolution de son style, avec un parti-pris : Beethoven n’était pas le misanthrope muré dans son silence, en révolte contre les hommes et la société qu’on a souvent décrit, mais[...]

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"Nostalgia, une histoire en musique..." concert de Nicolas Jounis, pianiste, compositeur, chef d'orchestre

Concert, Musique traditionnelle, Musique, Musique classique, Musique contemporaine

Saint-Gildas-de-Rhuys - 56

Du 20/07/2020 à 20:45 au 20/07/2020 à 22:30

Un nouveau spectacle pour tous, un univers celtique, des mélodies simples, une ambiance… musiques de films ! Le concert « Nostalgia » se compose de pièces originales pour piano d’inspiration celtique ou dans un style cinématique.  Un voyage musical entre rêves, souvenirs[...]

photo Bretagne de port en port par le sentier des douaniers - GR 34 - Film documentaire réalisé et présenté par Jean-Luc Diquélou

Bretagne de port en port par le sentier des douaniers - GR 34 - Film documentaire réalisé et présenté par Jean-Luc Diquélou

Cinéma, Conférence - Débat

Saint-Gildas-de-Rhuys - 56

Du 26/04/2020 à 16:00 au 26/04/2020 à 18:30

Le Sentier des Douaniers a été mis en place sous la Révolution Française pour surveiller le littoral afin d’enrayer la contrebande et d’empêcher toute tentative de débarquement des Anglais ou Hollandais, alors en guerre contre les Français. 2000 km, c’est la distance entre Le Mont St-Michel[...]

photo Eurovélo 6, de la Loire à la Mer Noire en famille - Film documentaire de Catherine et Olivier Bourguet

Eurovélo 6, de la Loire à la Mer Noire en famille - Film documentaire de Catherine et Olivier Bourguet

Saint-Gildas-de-Rhuys - 56

Du 24/11/2019 à 16:00 au 24/11/2019 à 18:30

De mai à octobre, la famille Bourguet est partie durant 5 mois traverser l’Europe à vélo le long de l’Eurovélo route N°6, aussi surnommée l’EuroVélo, Route des Fleuves. 5200 km via 10 pays, de l’Atlantique à la mer Noire, en suivant la Loire, le Rhin et le Danube, au cœur d’une nature extravagante,[...]